，李小然并没有将鱼分骨，也没有将芋头切片，而是直接将鱼切成了块。
鱼肉切好之后，李小然又放了盐，料酒还有葱姜腌制。
在等待着鱼肉入味的时候，李小然又占了一口锅，同时还叫人准备好了一口大砂锅。
各种调料依照次序炒制着，一锅红汤很快就熬制好了。
李小然将熬制出来的红汤放在了砂锅里，然后又将砂锅放在了一边的小炉子上。
叫人将小炉子和砂锅送到宅子里风景最好的院子里，李小然又将腌制好的鱼，还有之前她拿的一些食材装进了食盒里。
很快，院子那边的桌子上就摆放出了各种各样的食材。
小炉子此时就摆放在桌子上，炉灶上面放着一个砂锅。
很快，砂锅里的红汤翻滚起来，李小然则是拿着腌制好的鱼肉，直接放进了红汤里。
在煮鱼肉的时候，李小然拿了三个碗出来，在碗中一次放下一些调料和香油。
“这吃鱼啊，还是要吃蘸料的！有了蘸料，这鱼的味道更好！”说完，李小然就将打好的蘸料放在了每个人的面前。
鱼肉很容易熟的，放下去煮一会儿就熟了。
李小然夹了一块鱼肉看了一下，确定鱼肉可以吃了，就招呼着罗成和何厚然一起动筷子。
不得不说，鱼肉放在碗中的蘸料里蘸一下，然后再吃到嘴里，简直就是一种享受。
鱼肉鲜嫩，搭配上红汤的香浓辣味，加上葱花香味和调味品的点缀，一口吃进去，满嘴都是满足。
罗成吃了这个鱼，再和之前吃的水煮鱼相比，发现味道有相同之处，也有不同之处。
总体来说，这种味道的鱼，也很好吃。
何厚然第一次吃这种做法的鱼，自然也被鱼的美味所吸引了。
一边吃，一边煮，很快两条鱼就被三个人吃没了。
“哎，我感觉我好像才刚刚吃了一点点，还没有吃饱了！”何厚然意犹未尽地说道。
罗成点了点头，也是这个感觉。
“别担心，我们那边还有一桌子菜了！”李小然说着，就去拿桌子上的菜，放在了砂锅的红汤里，继续煮着。
这一次煮的有排骨，肉丸子，还有一些蔬菜什么的。
不得不说，这些东西煮下去之后，味道也很是不错。
“对了，鸡爪啊，鸡胗啊，鸡肠子这些，还有鸡血鸭血猪血，都能放在这里面煮来吃。相公，何叔，你们说，这样的吃食，这样的一道菜，会有人来吃吗？”李小然这会儿一边吃一边问道。
“肯定有！换做是我，我肯定经常来！按照这个消耗量，以后对鱼肉的需求量会大增，的确是需要很多人来养鱼啊！”何厚然本就是做生意的人，此时已经明白了李小然的意思，对这一门生意很有信心。
罗成这会儿也明白了李小然的意思，正在思索着什么。
“其实这一门生意最好的地方在于，不挑地方！这里可以做，那里也可以做，其他地方也可以做！这样一来，无论在什么地方，都能做这个生意，还能安顿不少人！”李小然又抛出了一个好处来。
“可是，这样的吃食也很容易被人跟风吧！”罗成开口说道。
“相公，我还是那句话，我们只要把控好味道和鱼肉的品质就行了！只要我们的味道好，不怕没有人来！”李小然这样说道。
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