冷下来了，这个官道上来往的人也开始减少了！”李顺想到了什么，回答道。
“我怎么没有发现啊？”赵秀这会儿一头雾水地说道。
李顺看了自家媳妇一眼，笑了起来。
“你和小晴忙着煮面了，我给你们打杂的时候一有空闲的时间就数了数。最近这两日，来来往往的人数和之前相比就少了十几个！”
李小然听到自家爹爹的话，顿时有些吃惊。
看来他爹爹也是一个人才啊，居然注意到了这些事情。
“这么说来，后面我们应该减少面团的量了！”李小然想了想说道：“相公，咱们的铺子入冬之前能修好吗？”
罗成仔细算了一下，然后说道：“冬月初八的样子，应该没问题！”
李小然数了数日子，这样说道：“那就再坚持一下吧！若是不行了，就少卖一些刀削面就行了！”
“减少面团的量就行了，每天去卖一些，卖完就收摊！你们不知道，之前还有不少摊子摆着了，结果这几日陆陆续续少了好几家人。也不知道是因为天气的原因不来了，还是没有赚到钱所以不打算来了！”赵秀想到了什么，开口将她看到的说了出来。
“这做生意也是一门学问啊！所以想要赚钱，你得琢磨一下客人的需求啊！咱们这一条官道之所以能摆摊赚钱，是因为地理位置有些特殊。刚好在半中间，所以在这里做生意就会有客人来。但凡能动脑子的人都会选择一些合适的吃食来卖。”李小然将她之前注意到的事情说了出来。、
“就拿摆在咱们那块地边上的那个卖糖油果子的摊子吧！每次有客人来了，都是去其他地方买自己想买的，之后糖油果子那个摊上很少有人去光顾。你们都说说看，这是为什么呢？”李小然又问了一个问题出来。
“对啊，为什么呢？”赵秀也没有明白：“之前我还去买过那个糖油果子来吃，味道其实很不错的！”
李顺也没有想明白，索性就将视线落到了李小然的身上：“闺女，你就被卖关子了，赶紧说出来听听。”
罗成也有些好奇，同样看向了李小然。
“那是因为那个糖油果子的油味太重了！”李小然开口解释道：“其实你们想想，但凡是出来赶路的人，一般看到吃的就愿意吃一口热乎的，清淡一点的。那个油果子味道是不错，但是长途奔波的人却不想吃这个。一来是因为吃了不消化，二来也是因为他们长期吃干粮，风餐露宿的，肠胃早就变得很脆弱了。这会儿吃这种油腻的东西，身体自然是承受不住的！”
这话一出，罗成忍不住点了点头。
他以前就经常出门赶路，走在路上的时候也的确是想吃口热和的食物。
如果他在饿了的时候看到了有个面摊，肯定会选择吃面的。
面比较柔软，还有热汤和蔬菜一起煮着，吃起来又顶饿，又容易消化！
原来，李小然从决定做生意的时候就将一切因素都考虑到了，最终选择做刀削面来卖。
不得不说，这个刀削面的确是赶路之人心中最讨喜的吃食。
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