牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年引入我国尝试养殖，1986年才开始大量的养殖，直到现在已经有了相当长的养殖经验了，牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型的蛙类，不止好吃，蛙皮经过加工处理后，还可以制成皮革制品，
可以说牛蛙浑身上下都是宝贝，而且蛋白质的含量特别的高，现在在县城和市区牛蛙已经是流行开来了。
张牛认为这个一个相当不错的办法，牛蛙不是青蛙，这是一种专门的肉食蛙，可不是青蛙那种保护动物，而且用牛蛙也不会引起别人的说法，更何况这种地方更适合养牛蛙。
内部一圈都围上铁丝网或者是塑料网，出水口做好准备，现有的高度在那里，牛蛙很难跑出去的。
牛蛙虽说张牛没有吃过，不过同青蛙肉应该差不多到，肉质柔嫩，放上点辣椒爆炒，别提有多么的美味了。
站在路边想着，张牛见到从田埂边走上来的赵刚，手上还拿着麻袋。
赵刚走上来就看头老板在那，心里一惊，这不会是在等我吧，硬着头皮走了上来：“老板，你这是在……”
张牛那里知道赵刚的想法，呵呵笑道：“在想事情呢，你这是那去了。”
听到不是在等自己，赵刚心头的石头也落了下来，“这不趁着落日，出去捉了些水蛇回来。”
既然不是在等自己，赵刚也没什么好怕的，以前经常回去弄些野味回来，自从来这来后发现外面水蛇有不少，长的还特别的粗大，正好用来打牙祭。
“这里能有水蛇捉？”张牛挺意外的，现在不种水稻，水蛇早就溜走了，以前还能看到水蛇，现在可不是那么容易了。
赵刚听出了老板的质疑，转身指着荷花田的尽头，笑道：“就是荷花田出去的那条小溪边，那里水草茂盛水蛇特别喜欢那地方法。”
“你会捉水蛇？”看着麻痹不时的抖动，张牛还真的不怎么相信。
荷花田尽头那里确实有条小溪，长满水草，甚少会到那里去，想不到却成为赵刚捉水蛇的地方，对于捉蛇张牛不是很擅长。
赵刚不好意思的抓了抓脑袋：“我家以前是捉蛇的，我别的没学好，这捉蛇的本领学了几层。”
“好本事，现在会这一手的可不多了。”张牛有点喜出望外了。
同赵刚聊了一会，张牛就离开了，还要回村里转转呢。
走进村口，张牛就听到的大家提起的养老院的事情，稍微的一愣，就明白了肯定是张山他们开会了，要不是这样村里可不会那么快就传开了。
“阿牛，好样的，这个养老院可为村里的孤寡老人解决了后顾之忧了。”坐在树下的张二爷笑着朝张牛招呼道。
张牛走了过去，“这是应该的，到时还要大家的帮忙呢。”
大樟树下不少人在这里纳凉，虽说现在还没到盛夏，
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