3)第一百零四章 这些都是开胃小菜_医品宗师
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  二种蜜黄芪:取炼蜜加适量开水稀释后,加入黄芪片拌匀,稍闷,放置于炒药锅内,用文火加热,炒至深黄色,不粘手为度,取出放凉。黄芪片每100千克,用炼蜜25千克。”

  听到这些。

  牛圣医笑着点头,说道:“第二种,田七。”

  “三七的炮制方法历代文献收载极少,而现代的炮制方法有三。”

  方丘张口说道:“一:取原药材,出去杂质,用时捣碎即可。”

  “二、三七粉:取三七,洗净,干燥,研细粉。”

  “三、熟三七:取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉之后研称细粉。或取三七,洗净,蒸透后取出,即使切片,干燥。”

  牛圣医一边听着,一边点头。

  等方丘说完以后,才张口说道:“第三种:白术。”

  “白术的炮制方法有很多。”

  方丘张口回答道:“唐代有熬黄、土炒的方法。宋代有炮、炒黄、米泔浸、米泔浸后麸炒、醋浸炒、煨制、焙制、土煮、米泔水浸泡后炒等法。”

  “元代有用黄芪、石斛、牡蛎、麸皮各微炒黄色,去余药只用白术的方法。”

  “明代增加了蜜炒、水煮、绿豆炒、附子、生姜、醋煮、酒制、乳汁制、米泔浸后黄图拌九蒸九晒、盐水炒、面炒、炒焦、米泔浸泡后土蒸切片、蜜水拌匀炒、姜汁炒等多种辅料制的方法。”

  “清代又增加了枳实煎水渍炒、酒拌蒸、米泔浸泡后麦芽拌炒、香附煎水渍炒、紫苏一薄荷一黄芩一肉桂汤煮、蜜水拌蒸、烧存性、米制、陈皮汁制等炮制方法。”

  方丘非常自信的把脑中的一切全都说了出来。

  然后。

  又继续张口说道:“目前,现代的炮制方法有三。”

  “第一种:取原药材,除去杂质,大小个分开,用水润透,切后片,干燥,筛去碎屑。”

  “第二种:土炒白术:先将土置于锅内,用中火加热,炒至吐呈灵活状态时,投入白术片,炒至白术表面均匀挂上土粉时取出,筛去土粉,放凉。白术片每100千克用灶心土25千克。”

  “第三种:麸炒白术:先将锅涌中火烧热,撒入麦麸,待冒烟时,投入白术片,不断翻炒,炒至白术呈黄褐色,取出,筛去麦麸,放凉。白术片每100千克用麦麸10千克。”

  听到方丘的回答。

  牛圣医双目一瞪,惊讶的看了方丘一眼。

  他完全没有想到,方丘竟然能说得如此的详细,连什么年代有什么炮制方法都清清楚楚的全说了出来。

  这让他非常的惊讶。

  “不错,我们继续。”

  牛圣医满意的点点头,继续说药材。

  那边。

  方丘没办法催促,也就只能这样继续下去。

  整整一百味药材,一直说道晚上,才全部说完。

  夜晚。

  草药园很凉爽。

  南疆的夜空,星星也很明亮。

  “很好。”

  当饭方丘把第一百种药材的炮制方法说出来之后,牛圣医才满意的点点头,看着方丘赞叹道:“你这记忆力可以啊。”

  方丘微笑。

  “行了,今天就先到这里,先休息吧,明天咱们再继续。”

  牛圣医说道。

  “啊?”

  方丘一听,顿时就忍不住一脸诧异的问道:“还有啊?”

  “嘿嘿。”

  牛圣医嘿嘿一笑,说道:“这些,都是开胃小菜。”

  方丘苦涩。

  无奈。

  出题权掌握在对方手里,他也没什么办法,只能照做了。

  夜里。

  其他三位圣医,也都相继的知道了考核的内容。

  得知方丘才刚去,就被搞了一天,三位圣医都忍不住的感慨,这老家伙还真是有够狠啊!

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